Verkehrsbezeichnung: Schwarzbrot (Vollkornbrot)
Merkmale: Nahrhaft, kernig, dunkel und fest
ROGGENSCHROT, Wasser, Sauerteigextrakt (mit ROGGEN), Zuckerrübensirup, Speisesalz, Aroma malz (ROGGENMEHL Malzextrakt (GERSTENMALZ, Wasser)), BUTTERMILCHPULVER, Backhefe, ROGGENMEHL
Gluten, Milch
Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.
Energie: 782 kJ (187 kcal) / je 100 g
Fett: 0,8 g / je 100 g,
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 34,6 g / je 100 g,
davon 3,0 g Zucker
Eiweiß: 5,9 g / je 100 g
Ballaststoffe: 7,2 g / je 100 g
Salz: 0,02 g / je 100 g
Die dargestellten Nährwerte sind Durchschnittswerte und wurden auf Grundlage von Standardrezepturen rechnerisch ermittelt. Die verwendeten Rohstoffe unterliegen natürlichen Schwankungen. Produkt- und Rezeptveränderungen sind möglich und werden in regelmäßigen Abständen eingearbeitet.
Vegetarisch
10 Tage